Resep & Tips Membuat Keripik Pangsit

Pangsit adalah satu jenis bahan makanan yang umumnya berperan sebagai kulit pembungkus untuk berbagai hidangan, seperti siomay basah, siomay kering, dimsum, dan lain sebagainya. Tak cuma itu, pangsit juga kerap dijadikan sebagai bahan pelengkap untuk mie ayam, bakso, soto dan hidangan berkuah lainnya.

Lebih dari itu, bahkan pangsit pun bisa dijadikan makanan ringan dan lezat yang berupa keripik lho. Nah, untuk kamu yang ingin tahu resep dan tips membuat keripik pangsit, simaklah baik-baik ulasannya di bawah ini.

Bahan yang harus ada:

  • 350 gr tepung terigu protein sedang
  • 40 gr tepung maizena
  • 1 butir telur ayam (kocok lepas)
  • 1 sdt Garam halus
  • ½ sdt Gula pasir
  • ¼ sdt Penyedap rasa
  • ¼ sdt Baking powder
  • 1 batang daun bawang (iris sampai halus)
  • 1 batang daun seledri (iris hingga halus)
  • Air dan minyak sayur secukupnya

Cara membuat:

  • Siapkan wadah berukuran besar (baskom), kemudian masukkan semua bahan-bahan yang telah disebutkan diatas tadi kedalamnya (kecuali air)
  • Setelah itu tuangkan air sedikit demi sedikit sembari di uleni sampai tekstur adonannya kalis dan mudah dibentuk
  • Jika sudah demikian, simpan adonan pangsit ke atas tempat yang datar, kemudian giling dengan menggunakan roler atau botol kaca
  • Lalu potong adonan pangsit sampai membentuk segi panjang (untuk ukurannya sesuai selera)
  • Selanjutnya siapkan wajan, tuangkan minyak dan panaskan dengan api sedang
  • Goreng semua adonan pangsit sampai kering dan warnanya berubah menjadi kecoklatan
  • Matikan api kompor, angkat dan sajikan
  • Untuk menambah kelezatan cita rasanya, sajikan keripik pangsit dengan saos tomat atau saos sambal.

Manfaat Pangsit Goreng untuk Kesehatan

1. Membantu Proses Pertumbuhan

Manfaat pertama yang akan kamu dapatkan dari mengonsumsi pangsit goreng, yakni dapat membantu proses pertumbuhan. Ya, hal tersebut dikarenakan pangsit goreng memiliki kandungan kalori yang bertugas untuk mendukung system perkembangan tubuh. Dengan begitu, tubuhmu tidak akan mudah terserang oleh berbagai jenis penyakit.

2. Dapat Memenuhi Kebutuhan Nutirisi Tubuh

Tak hanya membantu proses pertumbuhan, ternyata mengonsumsi pangsit goreng juga berkhasiat dalam membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian tubuh lho. Menurut para ahli gizi, menyebutkan bahwa pangsit goreng memiliki kandungan vitamin A, vitamin C, kalsium, dan omega 3.

Nah, semua kandungan tersebutlah yang berperan penting dalam memenuhi kebutuhan nutrisi harianmu.

3. Mampu Membantu Fungsi Otot dan Saraf

Pangsit goreng dilengkapi dengan kandungan potassium yang bertugas untuk membantu dalam mempertahankan fungsi otot dan saraf, sehingga kamu akan terhidar dari masalah cedera seperti kram di bagian otot.

Bahkan yang lebih hebatnya lagi, pangsit goreng juga diyakini sebagai sumber energi. Pasalnya, pangsit goreng memiliki kandungan karbohidrat yang terbilang cukup tinggi.

4. Dapat Memelihara Kesehatan Kulit

Siapa sih diantara kita yang tidak ingin memiliki kulit sehat? Tentu saja kita semua sangat menginginkan hal itu. Ya, dengan memiliki kulit yang sehat, pastinya akan membuat tampilan kita lebih menarik dan percaya diri.

Bauta kamu yang ingin memiliki kuit sehat, maka pangsit goreng ini bisa dijadikan alternatif untuk merawat Kesehatan kulit dari dalam tubuh. Pasalnya, pangsit goreng memiliki kandungan protein yang bertugas untuk memelihara Kesehatan kulit.

Bukan hanya itu, bahkan protein pada pangsit goreng juga sudah terbukti cukup efektif dalam mencegah risiko penyakit kulit. Jadi, kamu tidak perlu khawatir saat mengonsumsi pangsit goreng.