Hello Sobat Populerin, apakah kamu pernah mendengar tentang “cara membuat brownies yang lezat”? Brownies merupakan salah satu jenis kue yang sangat digemari oleh banyak orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Selain rasanya yang enak, brownies juga memiliki tekstur yang lezat dan aroma yang menggoda. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika banyak orang yang ingin tahu cara membuat brownies yang lezat dan enak di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan brownies, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan tersebut antara lain:
1. Coklat batang 200 gram
2. Margarin 150 gram
3. Telur ayam 5 butir
4. Gula pasir 250 gram
5. Tepung terigu 150 gram
6. Baking powder 1 sendok teh
7. Garam 1/4 sendok teh
8. Vanili bubuk 1 sendok teh
9. Kacang almond (opsional)
Langkah-Langkah Membuat Brownies
Setelah semua bahan disiapkan, maka langkah selanjutnya adalah memulai proses pembuatan brownies. Berikut adalah langkah-langkah membuat brownies yang lezat:
1. Langkah pertama adalah melelehkan coklat batang dan margarin dalam panci atau wadah yang tahan panas dengan menggunakan api kecil. Aduk-aduk hingga tercampur dengan sempurna.
2. Setelah coklat dan margarin meleleh, matikan api dan biarkan dingin selama beberapa menit.
3. Selanjutnya kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
4. Campurkan campuran coklat dan margarin ke dalam adonan telur dan gula pasir tadi. Aduk-aduk hingga tercampur dengan sempurna.
5. Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili bubuk. Aduk-aduk hingga rata.
6. Jika ingin menambahkan kacang almond, maka bisa ditambahkan pada adonan ini. Aduk rata.
7. Siapkan loyang berukuran 20 x 20 cm yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu.
8. Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah disiapkan tadi. Ratakan permukaannya.
9. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.
10. Setelah oven panas, panggang adonan brownies selama 30-35 menit atau hingga matang. Jangan lupa untuk melakukan tes tusuk untuk memastikan apakah brownies sudah matang atau belum. Jika tusukannya bersih tanpa adonan yang menempel, artinya brownies sudah matang.
11. Setelah matang, angkat brownies dari oven dan dinginkan sejenak sebelum dipotong-potong.
12. Sajikan brownies yang lezat dan nikmati bersama keluarga atau teman-temanmu.
Kesimpulan
Membuat brownies yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit asalkan kita mengetahui bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah yang harus dilakukan dengan benar. Dengan mengikuti resep brownies di atas, dijamin kamu bisa membuat brownies yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!